🔬 محاكاة: تحويل الجليسرين الثلاثي (الدهن) إلى صابون بواسطة قاعدة قوية
جليسرين ثلاثي (دهن) + 3NaOH ➔ جليسرول + 3 (أيون حمض دهني + Na⁺)
تكسير روابط (الإستر) في الدهون لتكوين ملح الصوديوم للحمض الدهني (الصابون).
تكسير روابط (الإستر) في الدهون لتكوين ملح الصوديوم للحمض الدهني (الصابون).
سخان كهربائي
الترشيح والتشكيل
⚙️ خطوات الاستكشاف
💡 جزيء الصابون: يحتوي على طرف غير قطبي (سلسلة هيدروكربونية طويلة) يذيب الدهون والأوساخ، وطرف قطبي (مجموعة كربوكسيلات سالبة) يذوب في الماء.